La jacinthe est une fleur printanière vivace et bulbeuse du genre Hyacinthus dans la famille des Asparagaceae ou asperges.

Délicatement parfumé avec un parfum frais, chaque bulbe de jacinthe produit 4-6 feuilles étroites et droites et 1-3 pointe de fleurs en forme d’étoile parfumées dans les couleurs bleu, lavande, orange, pêche, rouge, rose, jaune, et blanc.

Résistantes à l’hiver, ces jolies fleurs parfumées bénéficient d’un plein soleil ou d’un soleil partiel et apparaissent typiquement de mars à avril, atteignant une hauteur de 20-30 cm.
Originaire du bassin méditerranéen oriental, de l’Asie Mineure et de certaines régions du Moyen-Orient, la jacinthe hollandaise, H. orientalis, est la variété de jardins commune – à ne pas confondre avec les fleurs beaucoup plus petites du genre Muscari, appelées jacinthes à raisins.

L’histoire derrière la Jacinthe

H. orientalis est l’espèce unique qui a donné naissance à la vaste gamme de jacinthes de fleuristes et de variétés de jardins disponibles aujourd’hui, avec des croisements cultivés remontant jusqu’au XVIe siècle.

Populaire tout au long de l’Antiquité, la jacinthe a été largement cultivée dans les jardins de l’Empire ottoman. Les fleurs ont été introduites pour la première fois en Europe au milieu des années 1500 lorsqu’un diplomate flamand a envoyé chez lui un paquet de bulbes orientaux exotiques de la cour de Soliman le Magnifique.

Leur attrait se répandit rapidement et, au XVIIIe siècle, le premier cultivar double fut produit – avec un seul bulbe pour le prix de 1000 florins d’or ! Et à un moment donné, à l’apogée de la manie des bulbes, il y avait plus de 2000 variétés de jacinthes disponibles.

Aujourd’hui, un peu plus de 60 cultivars de jacinthe sont en production commerciale et environ la moitié de ce nombre est disponible pour le jardinier amateur.

La jacinthe romaine, H. orientalis albulus, est une variété sauvage à floraison précoce du sud de la France qui présente des fleurs lâches sur un épi mince. À une certaine époque, ils étaient populaires pour la croissance en intérieur, mais ils ont été remplacés aujourd’hui par des cultivars plus voyants.

Dans la littérature, les Grecs ont été les premiers à écrire sur les jacinthes. Entre le Xe et le VIIIe siècle av. J.-C., Homère les décrit comme faisant partie du canapé floral utilisé par Héra, reine du ciel et de la terre. Le nom de jacinthe vient du grec huakinthos, une plante identifiée comme la fleur dans le mythe de Hyacinthus.

Garçon d’or adoré des dieux Apollon et Zéphyrousse, Hyacinthe fut accidentellement, et mortellement, blessé par un disque. Pour éviter que la mort n’emporte cette jeunesse bien-aimée, Apollon, frappé de chagrin, le transforma en une fleur de teinte et de parfum divins.

Bravo, Apollon ! Maintenant, regardons les variétés que vous devriez connaître afin de pouvoir apprécier la création des Dieux chez vous.

Les différentes variétés de Jacinthe

Jacinthe Simple

Jacinthe simple

Les têtes pleines de fleurs écartées sur un pédoncule épais sont la norme pour des présentations frappantes dans le jardin, ou à l’intérieur.

Jacinthe Double

Jacinthe double

Des verticilles denses de fleurs à doubles pétales sur un pédoncule forment un épais tapis de fleurs colorées.

Jacinthe Multiflore

Jacinthe multiflore

Chaque bulbe produit de nombreuses tiges fleuries, mais la densité des fleurs est plus faible.

Les plantations peuvent être disposées de façon unicolore, bicolore ou multicolore dans des arrangements formels ou décontractés, des bordures, intégrées dans les pelouses et sous les arbres, ou dans des conteneurs.

Préparation et plantation

Les jacinthes donnent de meilleurs résultats dans les sols modérément fertiles. Ils bénéficient d’un bon drainage et d’un ensoleillement total ou partiel. Pour profiter de leurs couleurs brillantes et de leur parfum, les jacinthes doivent être plantées à l’automne. Voici ce que vous devrez faire :

  • Plantez environ 6 à 8 semaines avant le début des gelées dures prévues, ou lorsque la température du sol dans votre région commence à descendre en dessous de 15°C.
  • Préparez le site de culture en ameublissant le sol à l’aide d’une fourchette jusqu’à une profondeur de 30 à 40 cm, puis l’enrichir avec 5 à 10 cm de matières organiques comme du compost mature ou un engrais bien décomposé.
  • Creusez des trous d’environ 10cm de profondeur et ajoutez-y de la farine d’os.
  • Placez les bulbes fermement en place, l’extrémité de la racine (c.-à-d. l’extrémité la plus large) vers le bas.
  • Espacez d’au moins 8 cm les uns des autres, en grappes ou en rangées.
  • Recouvrez de terre, en raffermissant doucement en place.
  • Arrosez abondamment après la plantation.
  • Une fois que les feuilles sortent au printemps, saupoudrez leur base d’un engrais à libération lente à base de bulbes avec une formule d’environs 5-10-5.
  • Enlevez les fleurs une fois qu’elles commencent à brunir, mais laissez les feuilles mourir d’elles-mêmes.
  • Plantez des jacinthes dans les endroits très fréquentés pour profiter de leur parfum sucré.

Empotages créatifs

La plantation en pots est un autre moyen facile de profiter de la beauté des jacinthes, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur.

Essayez ces conseils :

  • Utilisez un bon terreau ou un cocotier mélangé à 1 part de compost, 1 part de sable et un peu de farine d’os.
  • Terre fibreuse, 12 x 500 g + sachet hydratant
  • Assurez-vous qu’une couche de matériau de drainage recouvre le fond du contenant – ils ne peuvent pas supporter des pieds mouillés.
  • Plantez 10 cm de profondeur et tassez-les plus près l’un de l’autre que les plantations au sol, à une distance de 2 à 8 cm l’une de l’autre.
  • Couvrir de terre et d’eau pour déposer les bulbes en place.
  • Parce qu’ils peuvent être susceptibles d’être endommagés par le gel, enveloppez les contenants d’une couche d’isolant comme du film à bulles d’air.
  • Installez-les dans un endroit abrité pendant l’hiver et, à mesure que les bulbes commencent à gonfler, retirez l’isolant et déménagez dans un endroit ensoleillé où vous pourrez en profiter à l’extérieur ou à l’intérieur sur un rebord de fenêtre frais.
  • Au fur et à mesure que les feuilles émergent, saupoudrer d’un engrais dont la formule se situe autour de 5-10-5.
  • Arrosez régulièrement avant et pendant la floraison, en réduisant la fréquence après la disparition des fleurs et le dépérissement des feuilles.
  • Une fois les fleurs terminées, retournez le pot dans un endroit abrité dans le jardin. Enlevez rapidement les têtes de fleurs usées, mais laissez les feuilles mourir d’elles-mêmes.
  • Une fois que tout le feuillage est mort, les bulbes peuvent être soulevés et entreposés dans un endroit frais, sec et sombre jusqu’à la plantation de l’automne. Il en va de même pour les jacinthes en pot reçues en cadeau au printemps.

Culture en intérieur

Comme le narcisse, la jacinthe peut être cultivée à l’intérieur dans un mélange de terre ou simplement dans un vase d’eau.

Pour planter dans le sol, préparer, planter et prendre soin d’eux comme décrit ci-dessus, mais utiliser des contenants plus petits qui conviennent aux endroits intérieurs comme les rebords de fenêtres.
Si vos contenants intérieurs n’ont pas de trous de drainage, recouvrez le fond avec de la fibre.

Utilisez des bulbes préparés qui ont été préalablement refroidis ; celles qui n’ont pas été préparées de cette façon à l’avance auront besoin de 6 à 10 semaines d’entreposage par temps froid dans une cave à légumes, une remise, un garage ou un réfrigérateur.

Pour les conserver dans un réfrigérateur, placez-les dans un sac en papier et glissez-les au fond du réfrigérateur, loin des fruits et des légumes – le gaz éthane qu’ils produisent peut les faire pousser ou développer des fleurs tôt.

Une fois refroidi, suivez les étapes décrites ci-dessus dans la section sur les plantations en conteneurs. Les jacinthes peuvent également être cultivées dans l’eau à l’aide d’un vase à bulbe. Nous aimons ce grand modèle en verre recyclé de HomArt parce qu’il garde le feuillage propre.

Placez les bulbes dans le vase, remplissez d’eau pour couvrir les racines, et placez-les dans un endroit frais et sombre jusqu’à ce qu’une masse de racines se forme.

Une fois que les pousses ont poussé jusqu’à 7 à 10cm, placez-vous à un endroit ensoleillé et maintenez le niveau de l’eau. Dans quelques semaines, vous profiterez d’une belle fleur !

Les jacinthes cultivées dans l’eau ne sont pas adaptées pour aller dans le jardin et doivent être compostées une fois la floraison terminée.

Pour profiter des vacances d’hiver, plantez une succession de bulbes toutes les deux semaines, de début septembre à la mi-octobre.
Vous vous demandez quoi faire de vos jacinthes une fois la floraison terminée ? Je suis heureux que vous ayez demandé…

Soigner ses jacinthes

Les jacinthes de jardin sont résistantes à l’hiver dans les zones de culture 4-8 et peuvent rester sous terre toute l’année dans ces zones. Mais si vos températures hivernales demeurent supérieures à 60°F, il est recommandé de les déterrer à l’automne et de les refroidir pendant 6 à 10 semaines, comme indiqué dans la section sur le forçage intérieur ci-dessus.

Les plantes cultivées en pots peuvent être transplantées dans le jardin pour refleurir le printemps suivant.Une fois que le feuillage est mort, déterrer les bulbes et les conserver jusqu’à l’automne, puis les planter selon le schéma que j’ai décrit dans la section sur les préparations de plantation.

Qu’elles soient cultivées en terre ou en pot, enlevez les capitules de fleurs usés pour empêcher l’ensemencement, mais laissez les feuilles – elles sont nécessaires à la photosynthèse pour stocker l’énergie et alimenter vos plants de jacinthe pour l’année prochaine.
Réduisez l’arrosage une fois que les feuilles commencent à mourir, mais gardez vos jacinthes humides dans des conditions sèches.

Dans les régions où les températures hivernales sont rigoureuses ou où les gelées printanières sont dures, une couche épaisse de paillis protecteur de 5 à 10 cm devrait être appliquée et laissée en place jusqu’à ce que le danger de gel soit passé.
Malheureusement, la qualité des fleurs a tendance à décliner après l’année de plantation initiale, c’est pourquoi beaucoup de gens considèrent ces plantes comme une vivace tendres, ne s’attendant qu’à 2-3 ans de floraison robuste.

La raison pour laquelle leurs fleurs sont si spectaculaires la première année est due à l’environnement fertile et contrôlé avec précision des cultivateurs commerciaux et à un traitement thermique spécial après la récolte qui favorise des épis denses de grandes fleurs. Comme ces conditions ne se produisent généralement pas dans la nature, il est difficile pour le jardinier amateur de les reproduire.
Prévoyez d’en acheter d’autres à l’automne ou utilisez une partie de vos stocks existants pour propager de nouveaux bulbes.

Désempotage et stockage

Pour des raisons pratiques, comme la réutilisation de contenants ou la libération de biens immobiliers de premier ordre dans le jardin, les bulbes peuvent être soulevés et entreposés jusqu’en automne. Mais laissez en place ceux qui se sont naturalisés sous des arbres et des arbustes à feuilles caduques, dans des zones herbeuses, ou qui ont une maison permanente dans des plates-bandes ou des plantoirs.

Une fois que les fleurs sont terminées et que le feuillage est mort, utilisez une fourchette ou une fourchette à main pour les soulever et les retirer du sol avec précaution.

Enlevez la saleté au pinceau, taillez les racines et taillez ou rangez la couche extérieure de papier, connue sous le nom de « tunique », qui se détache de la terre.
Ne conservez que des spécimens sains et de grande taille et jetez ceux qui sont malades ou endommagés.

Pour prévenir le développement de pourriture fongique pendant l’entreposage, placer les bulbes sur des supports ou des plateaux de séchage pour qu’ils sèchent à l’air pendant 24 à 48 heures.
Placez dans des sacs en papier ou des filets en filet et entreposez dans un endroit frais, sec et sombre jusqu’au moment de la plantation en automne.

Il est à noter que toutes les parties des jacinthes sont toxiques pour les humains et les animaux domestiques, en raison de l’oxalate de calcium et de la lycorine qu’elles contiennent. Assurez-vous de garder les chats, les chiens, les chevaux et les enfants qui aiment mettre des choses dans leur bouche loin de ceux-ci.

Parasites et problèmes

Seuls quelques ravageurs et maladies peuvent déranger ces beautés, les empêchant d’atteindre leur plein potentiel dans le jardin.

Voici ce qu’il faut surveiller :

Pourriture basale

Maladie fongique qui peut s’attaquer aux températures du sol entre 18 et 24°C. La croissance des feuilles et des racines est rabougrie, et le bas du bulbe devient mou et pourri.

Jeter les bulbes malades et les bulbes à poussière avec un fongicide avant de les planter. Ne replantez pas d’espèces similaires au même endroit pendant au moins 3 ans si la pourriture basale a été détectée.

Blessures dues au gel

Les feuilles et les tiges peuvent être endommagées par les gelées printanières tardives, avec des taches et taches brunes ou des bords fendus et déchiquetés.

Prévoyez un paillis épais de 5 à 10 cm au-dessus des bulbes après que le sol ait gelé.

Écureuils et autres animaux sauvages

Malgré leur toxicité, les rongeurs et autres animaux aiment encore déterrer les bulbes ! Tout, des écureuils et des campagnols aux marmottes, en passant par les moufettes ! – pourrait aimer creuser pour trouver ces attraits frais et juteux.

Pour offrir une protection supplémentaire, fabriquer des manchons de boîte de conserve en ouvrant les deux extrémités d’une boîte de conserve et en la plantant à l’intérieur de la gaine. Placez les bulbes près du fond, à environ 10cm, avec le bord juste en dessous du niveau du sol. La boîte ouverte permet aux racines de s’étendre tout en protégeant le bulbe contre les insectes rongeurs.

Avec leur parfum sucré et leurs couleurs vives, les jacinthes apparaissent comme des joyaux étincelants dans le jardin du début du printemps.

Fantastiques dans les plantations de masse, ils éblouissent aussi dans les bordures et le long des sentiers, dans les milieux naturalisés et dans les contenants – partout où l’on peut profiter de leur agréable parfum !

N’oubliez pas d’en garder un peu pour le forçage à l’intérieur. Choisissez des bulbes traités qui n’ont pas besoin d’un refroidissement prolongé, ou commencez à refroidir les vôtres par incréments de deux semaines au début de septembre pour en profiter pendant les mois d’hiver.

Vous avez des questions ou des façons préférées d’utiliser les jacinthes ? Envoyez-nous une note dans les commentaires ci-dessous et n’oubliez pas de lire notre article sur le forçage des bulbes pour des instructions détaillées sur la culture en intérieur.